糖醋带鱼

作者： 旋木TQ

就是那个味儿

用料

• 带鱼 1条
• 酱油 适量
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 白糖 25克
• 盐 适量
• 葱 1根
• 蒜片 适量
• 淸水 适量
• 油 食量

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

收拾干净带鱼切段，加入葱段，姜片，花椒，盐，料酒，最少腌20分钟

步骤 2

酱汁：糖、酱油、蒜片、醋、料酒、清水（适量）

步骤 3

腌好的带鱼均匀抹上面粉

步骤 4

热油炸至金黄

步骤 5

加入少许油和腌料及蒜片，爆香后加入炸好的带鱼

步骤 6

翻炒后，加入准备的酱汁，先大火沸，再小火收汁

步骤 7

起锅，洒上葱花

菜谱创建时间：2017-03-15 19:54:54