准备材料
室温黄油中放入糖和盐,高速打发黄油至发白膨胀,时间大约5分钟
加入香草精,打15-20分钟,分两次加入过筛后的面粉,打一下停一下,再至低速度打,直到全部混匀。搅拌好的面团放入冰箱冷藏30-40分钟,直到黄油变硬
面团分成24-30份,用手搓成小球,用拇指压一个洞
洞中填入喜欢的果酱
烤箱预热180度,烤20-25分钟