大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）

作者： 破瓦落地吃德国

国外的时候，食材匮乏，好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭，大盘鸡总是很受欢迎，那么，走起。。。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 土豆 3个
• 姜 5片
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 干辣椒 4个
• 鸡腿 8只
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 青椒 三只
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的做法步骤

步骤 1

所有原料备好

步骤 2

鸡块炒出油，郫县豆瓣酱爆香 葱姜蒜爆香

步骤 3

入胡萝卜土豆青椒翻炒

步骤 4

加炖肉料 啤酒 盐 糖 生,老抽 高压锅15分钟

步骤 5

捞肉装盘

步骤 6

肉汤中拌入白皮面

步骤 7

美滴很~

大盘鸡~！（大口吃肉，大碗捞面，西北风情~）的小贴士

肉块最好炼出油，白皮面点睛之笔。香辣味厚，各种能量飞起来~

菜谱创建时间：2017-03-13 22:47:36