材料图
豆腐切块,准备好放一旁。
准备好锅,放油,大火炒至。
等火开后,放进豆腐,慢炒
炒至金黄,准备放调料。
放进调料,盐,五香粉,生抽,味精。
最后,将火关闭,放进麻辣油,捞出,摆盘。
成品图1。
成品图2。
如果调料放的过多,口味重的话,建议和汤一起食用。放调料时,可以拿一个小勺子调量,没有小勺子的话,也可以放在手上调量。