豆乳盒子

作者： 啦啦啦--小怪兽

用料

• 蛋糕底
• 28*28的烤盘
• 蛋黄糊
• 蛋黄 4个
• 糖粉 25g
• 牛奶 65g
• 玉米油 65g
• 低筋面粉 95g
• 香草精 适量
• 柠檬汁 少许
• 蛋白糊
• 蛋白 4个
• 糖粉 55g
• 豆浆卡仕达酱
• 无糖豆浆 300g
• 蛋黄 3个
• 香草精 适量
• 玉米淀粉 10g
• 低筋面粉 30g
• 细砂糖 45g
• 打发奶油
• 动物奶油 200g
• 糖粉 20g
• 熟黄豆粉 适量

豆乳盒子的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入糖粉

步骤 3

加入玉米油

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

倒入香草精

步骤 6

加入适量柠檬汁

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

蛋白中加入糖粉打发，提起打蛋器有个尖角的程度即可

步骤 10

把蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀

步骤 11

倒入烤盘，烤箱预热170度烤15分钟即可

步骤 12

制作豆浆卡仕达酱 蛋黄三个

步骤 13

加入细砂糖，过筛的低筋面粉和玉米淀粉

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

无糖豆浆加热后倒入

步骤 16

搅拌均匀后倒入锅中小火加热使其成为糊状

步骤 17

成为糊状后盛出放凉备用

步骤 18

烤好的蛋糕底切成盒子大小

步骤 19

切好的戚风蛋糕底放入盒子中

步骤 20

抹一层奶油

步骤 21

再放一层蛋糕底

步骤 22

吧豆浆卡仕达酱放入裱花袋中挤到盒子中

步骤 23

撒一层黄豆粉即可

步骤 24

可以摆拍了

步骤 25

超级好吃

步骤 26

摆拍时间到

步骤 27

好吃到根本停不下来

菜谱创建时间：2017-03-12 18:22:06