棒棒糖饼干

作者： 相思宋

在利物公众号看到的，很受孩子喜欢。

用料

• 糖 5克
• 面粉 120克
• 黄油 50克
• 盐 2克
• 冰水 55克
• 葡萄干，巧克力，豆沙馅料
• 鸡蛋（刷表面用）

棒棒糖饼干的做法步骤

步骤 1

材料合影

步骤 2

馅料，其实是有什么加什么就行。

步骤 3

黄油和面粉搓粒

步骤 4

加冰水和面，原菜谱是说怕黄油化，所以水称好以后一直在冰箱冷藏。

步骤 5

赶片，我做的是个硬币差不多厚。用饼干模压出小圆片。

步骤 6

放馅料，棍棍我提前汤了一下，上面沾一点蛋清，这样和面粘的紧，上面的片我划了口子，防止烤的时候鼓包。

步骤 7

用叉子压花边，这样两个面片粘的也牢固。

步骤 8

表面刷蛋液，180度，我烤了25分+

步骤 9

成品略硬，哄孩子开心了。

菜谱创建时间：2017-03-11 17:18:51