口蘑豆腐

作者： 阿迪说你很帅

由于家里平时吃的比较清淡，所以这道菜常出现在家里的餐桌上。

用料

• 口蘑 6个
• 豆腐 二块
• 肉沫 200克
• 葱 1根
• 郫县豆瓣 适量
• 生抽，盐 适量

口蘑豆腐的做法步骤

步骤 1

放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。

步骤 2

加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)

步骤 3

锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。

步骤 4

加入肉沫和口蘑继续烧至口蘑熟透，然后根据个人的口味喜好放适量的盐调味出锅撒上葱花！

菜谱创建时间：2017-03-11 13:18:36