肉末毛豆炒香干

作者： 圆猪猪

用料

• 猪绞肉 100克
• 毛豆 150克
• 五香豆干 2块
• 朝天红椒 2个
• #调味料
• 盐 2.5克
• 生抽 5克
• 鸡精 1.3克

肉末毛豆炒香干的做法步骤

步骤 1

五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈。

步骤 2

锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。

步骤 3

锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油。

步骤 4

加入豆干丁，及红椒圈炒出香味。

步骤 5

加入烫过的毛豆，及所有调味料。

步骤 6

再翻炒至毛豆的水份收干即可。

肉末毛豆炒香干的小贴士

作者简介：圆猪猪，国家高级西点师，英国PME认证蛋糕师，SOHU美食博主，擅长家常菜及烘焙甜品，美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》 欢迎关注我的微信公众号：圆猪猪小厨房（微信号z08880)

菜谱创建时间：2017-03-09 20:31:02