Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克

作者： 杰凯诺烘焙

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用料

• 纯牛奶 500ml
• 淡奶油 120ml
• 香草精 5ml
• 蛋黄 6个
• 细砂糖 80g
• 玉米淀粉 50g

Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法步骤

步骤 1

加入鸡蛋黄、细砂糖还有过筛玉米淀粉打散后拌匀

步骤 2

加入纯牛奶、淡奶油、细砂糖、食用香草精后煮沸

步骤 3

煮沸淡奶混合液倒到淡奶糊拌均 再重新把混合物倒到平底锅沸腾边搅拌边加热至粘稠状

步骤 4

放上一张油纸到蛋糕模上面

步骤 5

烤箱180℃预热 放凉的蛋奶糊放进模具，上下火160℃，65分钟左右至上色

步骤 6

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Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的小贴士

冷藏一下口味更佳哦~

菜谱创建时间：2017-03-08 11:15:04