芝麻小球

作者： 我最爱甜食

制作简单，香酥可口

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个（较小）
• 砂糖 75克(可减至60克)
• 熟花生油 80克（可减至70克）
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 盐 一点点
• 白芝麻 适量

芝麻小球的做法步骤

步骤 1

将花生油烧热后冷却，与鸡蛋，砂糖混合搅拌均匀

步骤 2

将低筋面粉，泡打粉，小苏打，一点点盐混合均匀过筛至步骤1中拌成面团

步骤 3

将适量白芝麻倒入碗中 将面团搓成6~7克左右的小球（或一颗桂圆大小）放入芝麻碗中滚一圈沾满芝麻后放入烤盘中。

步骤 4

烤箱预热175度，20分钟出炉

芝麻小球的小贴士

花生油烧热制作风味独特，也可用玉米油，葵花籽油

菜谱创建时间：2017-03-05 21:16:54