大蒜切末,芦笋洗净,切掉老的根部,备用
取一个平底不粘锅,开大火,锅热后倒入植物油,加入蒜末,现磨黑胡椒
香味出来后下入芦笋,煎制(时间真的不好说,因为有好几种粗细差别比较大的芦笋,就按照您个人口味煎一半时间)
加入食盐,淋入一勺开水,大火烧到喜欢的口感即可,超好味