酸奶燕麦饼干

作者： 亚维侬等待

总觉得超市卖的粗粮饼干吃起来不和口味，太甜了，然后自己在网上查到燕麦饼干，做了一份，然后按照自己的想法重新调整了方案🍪

用料

• 西麦燕麦片即食 250g
• 酸奶（牛奶） 80g
• 红糖（白砂糖） 100g
• 鸡蛋 2个
• 葵花籽油（玉米油、黄油） 135g
• 椰蓉（杏仁粉） 80g
• 杏仁粉可以换成坚果碎椰蓉，随喜
• 面粉 300g

酸奶燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

中粉或者低粉过筛入盆

步骤 2

依次放入燕麦片，红糖，杏仁粉，搅拌均匀（椰蓉的味道优于杏仁粉）

步骤 3

加入葵花籽油，再次搅拌均匀

步骤 4

另取小盆，打入鸡蛋两枚，鸡蛋打散，加入酸奶，再次搅拌均匀

步骤 5

将鸡蛋酸奶液分次倒入拌好的1中，边倒入边拌匀

步骤 6

和成团，分成小球，随意安排形状，能烤熟为宜，视自家烤箱能力做主

步骤 7

烤盘铺烘培纸，将小球排列整齐，按成饼

步骤 8

烤箱预热，160摄氏度，中火（小烤箱），25分钟

菜谱创建时间：2017-03-04 20:41:08