一锅咖喱

作者： 登徒子和狗

因为家里屯了一斤咖哩粉，我就不说多啥了🌚 以下用料不必生搬硬套，有什么用什么就好，只要用心做就能收获美味。

用料

• 土豆
• 咖喱
• 胡萝卜、萝卜
• 生瘦肉
• 香菇
• 牛奶
• 番茄酱
• 辣椒面
• 孜然胡椒芥末等粉末
• 葱姜蒜
• 虾油
• 洋葱

一锅咖喱的做法步骤

步骤 1

把蔬菜和肉切块，肉可以先腌一下

步骤 2

香菇和肉用油爆香，油热后撒辣椒面等粉末然后再按部就班地炒

步骤 3

炒蔬菜，注意洋葱单独炒，锅中油热后放番茄酱，再按部就班地炒，不用炒熟

步骤 4

把所有菜和肉全倒在一个锅里，放咖喱放牛奶放少许开水没过所有料就可以了，可以把泡香菇的水也倒里面提味，大火开锅后小火慢炖直至到你喜欢的软硬程度就可以了。

一锅咖喱的小贴士

土豆和萝卜建议比胡萝卜切大一点。

菜谱创建时间：2017-03-04 18:12:30