将面粉,鸡蛋,牛奶都放进料理盆里凉拌均匀,牛奶的用量可以视面糊的粘稠度来定,大致如图这样就差不多啦~
中火热锅,可以擦一点点油,防止黏锅,倒入一勺面糊转小火。
底部变金黄热,表面出现死泡开始凝结后可翻面。
翻面后再煎一段时间。
大功告成啦,可以挤上奶油or水果or蜂蜜or果酱,装点你的小松饼吧(✪ω✪)也可以做成铜锣烧呦!
锅不要太热,不然底部糊了上面还没凝就不好吃啦,一般小火就ok了。