辣爆海螺丝

作者： 喵喵食堂

海螺丝是我的最爱，经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配，又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒，看着追看的电视剧……

用料

• 海螺丝 一斤
• 红油 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 适量
• 耗油 适量
• 蒜末 少许
• 白糖 少许
• 葱丝 少许
• 香菜 少许
• 酱油 适量
• 姜丝 少许
• 鸡精 少许

辣爆海螺丝的做法步骤

步骤 1

把海螺丝清洗5-6遍干净待用；

步骤 2

锅里放入红油烧热；

步骤 3

放入干辣椒段炒香；

步骤 4

放入葱丝、姜丝、蒜末炒香，放入海螺丝进行翻炒，然后放入酱油、白糖、耗油、料酒炒至海螺丝肉凸出来，最后放入鸡精、香菜末翻炒几下入盘。美味劲爆的海螺丝就可以开动了！

辣爆海螺丝的小贴士

海螺丝炒至凸出来，马上关火入盘。炒时间长会吸不出来的哦！！！

菜谱创建时间：2017-03-02 18:07:31