红薯饼

作者： 悠扬旋律

小时候吃过妈妈做的，长大了很怀念妈妈的味道。现在自己动手做了。

用料

• 红薯 2斤
• 糯米粉 300克
• 白砂糖 3勺
• 白芝麻或黑芝麻 200克

红薯饼的做法步骤

步骤 1

把红薯洗干净切大块，放锅里蒸熟，去皮放温。

步骤 2

蒸红薯的时间，炒芝麻（我用的白芝麻），将芝麻炒成金黄色放凉，倒入保鲜袋，用擀面杖碾碎，放碗里加入白砂糖拌匀。

步骤 3

把糯米粉放入蒸熟的红薯中揉到表面光滑，弄成一个个小团，把馅料包入红薯饼里，按平。平底锅里放油，煎成两面金黄色。一道香甜顺滑可口的红薯饼就做好了😁。

红薯饼的小贴士

一定要用小火慢慢煎哦，大火煎糊了里面会不熟的。

菜谱创建时间：2017-03-02 15:47:45