海鱼片用料酒和非常少的盐腌制15分钟左右
腌好的鱼片两面沾上淀粉
沾过淀粉的鱼片裹上打散的蛋液
裹好蛋液的鱼片在裹上玉米片碎
油锅七八成热就可以下锅炸了,炸至金黄,出锅,陪着番茄酱,沙拉酱等都非常好吃😋
没有玉米片碎的可以换成面包糠