番茄土豆牛肉

作者： 苏酥酥姜

用料

• 牛肉 400g
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 番茄 2个
• #
• 八角 2枚
• 葱 1根
• 姜
• 蒜
• 山楂干
• #
• 豆瓣酱
• 生抽
• 老抽
• 辣椒

番茄土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉热水焯一下用流动的温水冲洗

步骤 2

土豆、胡萝卜切块

步骤 3

倒入没住平底锅锅底的油，等油热到六七成，放入八角、葱姜蒜、辣椒爆出香味儿，倒入牛肉翻炒。

步骤 4

将炒好的牛肉倒入汤锅后，倒入豆瓣酱两勺，生抽，老抽，土豆，胡萝卜，山楂干，大火煮30分钟后转小火炖一小时。

菜谱创建时间：2017-03-02 04:35:15