美味的豆沙酥

作者： 烘培达人就是我

口感超级赞！酥到骨子里！很容易做零失败.

用料

• 低筋面粉 340克
• 糖粉 100克
• 豆沙 适量
• 鸡蛋 2枚
• 黄油 180g
• 蛋黄 1粒

美味的豆沙酥的做法步骤

步骤 1

软化黄油加入糖粉打到黄油变色在加入搅拌好的鸡蛋继续搅拌至融合.加入低筋面粉搅拌均匀后用刮刀翻拌成饼干面团.面团搓长擀扁中间放入豆沙从一头卷起来.接口朝下切除图片一样的小块.摆放到烤盘中.

步骤 2

全部这样距离摆放好.

步骤 3

刷上蛋液撒上芝麻！预热烤箱上下160度10分钟.

步骤 4

后放入烤箱烘烤16分钟左右即可.

步骤 5

这是最好的成品不会太甜很酥脆

美味的豆沙酥的小贴士

1.如果面团粘手就用干面来处理. 2.每个品牌烤箱与风炉都是不同的需要自己掌握.我用的是风炉.作品也是翻倍做的.大家伙儿嫌多可以减半.

菜谱创建时间：2017-02-28 22:00:51