海鲜菇溜肉片

作者： 堂宝妈咪耶

老公喜欢滑嫩的肉片， 所以溜肉片自然是最佳的选择喽…

用料

• 猪肉 50克
• 海鲜菇 100克
• 莴苣 半块
• 蛋清 1个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 一段
• 姜片 数片

海鲜菇溜肉片的做法步骤

步骤 1

上述食材洗净备好

步骤 2

肉切薄片，打入蛋清、淀粉，少量盐

步骤 3

锅内水烧开后，小火下肉片，肉变白成形后捞出备用

步骤 4

锅内热油至7分热下海鲜菇和莴苣，待海鲜菇炒出鲜味变软，莴苣变翠绿，下入肉片，翻炒数分钟，加盐和鸡精，盛出

步骤 5

清淡爽口的海鲜菇溜肉片…

菜谱创建时间：2017-02-28 20:46:26