有什么就放些什么的冬阴功汤

作者： crystal53455

用料

• 虾 若干只
• 扇贝肉 若干只
• 白菜 若干片
• 胡萝卜 半根
• 海鲜菇 若干根
• 洋葱 四分之一个
• 柠檬 1个
• 香茅 2根
• 姜 3片
• 小红椒 6只
• 冬阴功酱 1袋
• 鱼露 2勺
• 椰浆 2勺
• 牛奶 100ML
• 开水 1L
• 香菜 1根

有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

如图备好全部食材，像做火锅一样，汤底的配料尽量齐全，而汤里煮的内容物大可以随意一些，喜欢吃什么就放些什么，只要各种味道间不太违和就好。

步骤 2

先将虾简单煎一下，然后加入半锅开水。接着放入香茅、姜片、小红椒，沸煮一会。

步骤 3

接着放入冬阴功酱，洋葱和扇贝肉，再煮十几秒。

步骤 4

继续放内容物，白菜、胡萝卜、海鲜菇，统统放进去，再沸煮半分钟。

步骤 5

最后放入椰浆、牛奶、鱼露，挤入一个柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 6

关火后放入几丝香菜，图个好看。

步骤 7

盛一碗，喝一口，东南亚的火辣艳阳立马升上心头！

有什么就放些什么的冬阴功汤的小贴士

要酸要辣要香要鲜，柠檬、红椒、香茅、鱼露一样都不能少。之前做过一回，柠檬红椒不够量，没有香茅和鱼露，结果椰浆和牛奶的味道特别跳，跟汤不搭，这回备齐了料，整个味道协调多了，跟在泰国喝到的一样一样的！

菜谱创建时间：2017-02-27 21:10:24