鲜肉馄饨

作者： 漫步云端QQ

味道鲜美不油腻，快手早餐

用料

• 猪肉末 500克
• 馄饨皮
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 黑芝麻油或芝麻油 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱花

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

猪五花肉绞成肉末，觉得肥了可适量增加些肉，这个随个人喜好。放耗油，胡椒粉，生抽也可用味极鲜之类的酱油代替，盐，腌制一会。

步骤 2

如果有三个人吃，肉末留三分之一备用，剩余三分之二用来包馄饨。

步骤 3

冷锅下剩余的三分之一肉末，注意！我是没有放油哦，小火把肉末炒散，不能炒太久，肉末变成白色就可以放水或骨头汤，烧开后加适量黑芝麻油，盐和酱油调味调色，即可。

步骤 4

馄饨煮熟，盛在碗里，把刚才的肉末汤淋在馄饨上，肉末盖在最上面，撒点葱花，可以开动啦！

鲜肉馄饨的小贴士

图片是我没有放油炒的肉末汤，如果大家觉得清淡了，也可以适量放油炒，随意。

菜谱创建时间：2017-02-26 14:06:58