猪骨焯水去掉血沫,料酒少许,10分钟左右捞出过凉水,洗掉多余血沫,清水洗净猪骨,空干水份
白萝卜,胡萝卜,莲藕切片备用,猪骨放入压力锅,放入葱段,姜片,清水,压力锅选择熬汤,等熬汤进去保温时开锅放入白萝卜,胡萝卜,莲藕,玉米,盐,一起熬煮15分钟左右,开锅调入味精,少量香菜就好了😊
莲藕切完一定放入凉水中,空气氧化容易变黑