人人都会的盐焗虾

作者： 特别嘉宾mm

偶然在餐馆吃到了Q弹的盐焗虾，好想自己做！虽说和餐馆有一定的距离，不过在就地取材的情况下吃出了海的味道，让我们生活在内陆的孩子满满幸福感

用料

• 虾 1斤
• 粗盐 3两
• 姜葱蒜 适量
• 白酒 一勺

人人都会的盐焗虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，准备葱姜蒜，白酒腌制一下虾

步骤 2

烤盘铺上锡纸均匀的撒上一层盐

步骤 3

铺上虾，撒上葱姜蒜再撒上一层盐

步骤 4

盖上锡纸烤箱180度预热中层烤15分钟

步骤 5

出炉！享受美味吧

人人都会的盐焗虾的小贴士

有较粗的海盐更好，我这是用泡菜盐代替的，盐太细弄得满手都是盐！也可以稍微用水涮一涮再剥！喜欢干香型的可以烤15分钟揭开锡纸再烤5分钟！但虾线就不好去除了，那就最好提前去除虾线！

菜谱创建时间：2017-02-25 18:09:09