猪脚洗净放高压锅里面,加开水,刚好盖过猪脚即可
下调料。高压锅上气后压10-15分钟,然后把高压锅用水冲掉气,打开盖后中小火炖40分钟左右。
不用高压锅就用普通锅炖2小时左右
②章鱼头、生抽、味精、十三香