深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

“《深夜食堂》从第一季追到第四季，今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事，他们在年幼时赌黑白棋，输了的人会去买炸火腿吃，年过半百，失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里，正如深夜食堂的风格，这又是一个温暖感人的故事，每一份食物都成为了人们感情的媒介，也成了你我故事的倾听者。”

用料

• 火腿片 2片
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 卷心菜 1把
• 土豆泥 1份

深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

将火腿片沾上淀粉

步骤 2

排掉多余的淀粉，两面沾上蛋液

步骤 3

裹上面包糠

步骤 4

下锅炸熟

步骤 5

配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~

深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的小贴士

1. 火腿片本身是熟的，下锅稍微一炸就能吃了。 2. 沾淀粉不用过多，要拍掉多余的部分。

菜谱创建时间：2017-02-24 14:00:38