双皮奶(非常非常简单～)

作者： Dannr_

总之就是很简单，奶味又香重，忍不住分享～ 一次可以做两个小碗～我比较喜欢再加炼乳在表面～ 大家自由发挥～ 借鉴了君之的方子和一个懒人方子～ 组合出来一个又简单又好吃的～ 注意注意:千万不要用玻璃碗……我蒸裂了一个😂😂😂😂

用料

• 蛋清 79g(约3个)
• 全脂奶 200ml
• 雀巢淡奶油 40ml
• 细砂糖 30-35g(喜欢甜的就35g)
• 雀巢炼奶 1勺(喜欢奶味重的用大勺)

双皮奶(非常非常简单～)的做法步骤

步骤 1

所有的材料，准备好～蛋清没拍～

步骤 2

所有的工具，准备好～

步骤 3

1.混合全部需要的材料，全部全部全部～ 2.用打蛋器打均匀，打到打蛋器提不起蛋清 3.用过滤网放在碗上，倒进碗里 4.盖上保鲜膜，不用扎洞，会太水影响凝固 5.大火烧开水，蒸12分钟 出锅～开吃～ 可以选择冰箱冷藏(室温冷却之后再放，放水果蔬菜那层)也可以直接吃，看个人喜欢～

双皮奶(非常非常简单～)的小贴士

认真看上面的字，没有特别技巧～

菜谱创建时间：2017-02-23 23:09:19