玉米鱼条

作者： 七彩之扣

上星期我家帅哥做了牙齿矫正，这些天各种不能吃，这道菜的软度和营养再合适不过了。~牙箍boy~

用料

• 去骨鱼肉
• 糯米
• 玉米粒
• 胡椒粉
• 香油
• 盐
• 肥猪肉

玉米鱼条的做法步骤

步骤 1

糯米泡水2小时，去骨鱼肉切块。

步骤 2

把鱼肉、糯米、玉米粒、肥猪肉放入搅拌机打成泥，加入香油胡椒粉和盐腌制

步骤 3

撕好宽度差不多玉米叶，抹上些香油。单手揉鱼肉成图片的样子(因为另一只手要拍照)

步骤 4

把鱼肉放在玉米叶一头，然后顺着叶子滚呀滚，一直滚到头就成了(想到滚床单的自动面壁一下)

步骤 5

最后入锅蒸十分钟。这是出锅的样子。

玉米鱼条的小贴士

1。玉米叶抺香油是为了防止鱼肉沾在叶子上。 2。蒸的时候不需要盖保鲜膜，锅里的水蒸汽可以有效的把玉米叶的甘甜释放出来。

菜谱创建时间：2017-02-23 17:24:55