准备好材料,虾去头挑筋!取鸡蛋清加入淀粉混合,虾裹住蛋清之后放入芝麻滚一滚,等油锅7分熟就可以放入,炸2分钟即可捞起!
芝麻可以白芝麻,因为家中只有黑芝麻,芝麻裹着虾满口香香!炸油锅时只要两分钟便可捞起!不然芝麻就变苦了!按照方子来做的虾!黑芝麻看着不够美观,味道还是很不错的!