西蓝花掰成小朵,清洗干净
锅里放入适量清水,水开后放入适量盐,放入西蓝花焯熟,沥干水分备用
锅里放入适量油,爆香蒜末,放入焯熟的西蓝花,加入适量鱼露(鱼露很咸,手不要抖,小心多放了)调味,放入火腿肠,起锅,装盘,OK,味道好极了😜
放鱼露是关键,次了就知道😜