主要材料
1.鸡蛋炒熟切菱形块。 2.黄瓜切片,用盐腌5分钟。 3.黑木耳泡发洗净,用开水焯2分钟,去根。
1.炒锅放油再逐次加入黄瓜、味极鲜、水、黑木耳。 2.大火炒至收汁放蒜粒和鸡蛋,盛盘。
黑木耳现吃现泡