西红柿烧肉

作者： 黑手猫

一道简单的炖肉菜，有维生素还能满足我这个肉迷，真是太棒了！

用料

• 西红柿 两个
• 猪肉/牛肉 150g
• 蒜 一瓣
• 红辣椒 一只
• 迷迭香 少许
• 酱油 少许
• 盐 半茶勺
• 白砂糖 半茶勺
• 水 半碗

西红柿烧肉的做法步骤

步骤 1

最近馋牛肉，选了牛肉，切成超有满足感的大块。而西红柿无论怎样都会烧烂的，所以怎么切都无所谓啦~

步骤 2

蒜末爆香锅，加半茶勺糖，加入牛肉大火炒至变色，有点焦口感更好，再加入西红柿翻炒。

步骤 3

加入西红柿的时候还是要大火的，这时候加盐和酱油把西红柿的汁水炒出来，最后加红辣椒、迷迭香加半碗大火水收汁就可以了。

步骤 4

等收好汁的时候，西红柿也烧烂了，出锅摆盘吧开始享用吧~

西红柿烧肉的小贴士

不加香料的味道也很好，这种方法用别的蔬菜炖肉也是可以的噢。 要注意的是迷迭香一定不要放太多，香叶和它也是很搭的组合~

菜谱创建时间：2017-02-21 23:09:14