芹香肉末嫩豆腐

作者： Ms鸵鸟小姐

用料

• 猪肉末 100克
• 小香芹 1小根
• 盐 适量
• 嫩豆腐 1块
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 水淀粉 适量

芹香肉末嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

半肥瘦肉剁碎加蚝油拌匀待用。

步骤 2

热锅放入食用油，嫩豆腐切小块两面稍煎一下。

步骤 3

豆腐拨到一边，放肉末用筷子划散开

步骤 4

肉末变色后放在豆腐上，加水没过豆腐，盖上盖子稍微焖一下

步骤 5

放入切碎的香芹，加盐和鸡精，也可放入少量酱油，颜色会更好些。淋上水淀粉。继续煮几分钟即可。

步骤 6

这次肉末下得有点多了。

菜谱创建时间：2017-02-21 15:27:31