南瓜炖土豆

作者： 绿绿绿橙

用料

• 南瓜 半个
• 土豆 3个
• 油 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 少许
• 大蒜 少许
• 胡椒粉 少许
• 花椒 几粒

南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。 2，切点蒜末，葱花。 3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。 4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。 5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。 6，最后撒上适量鸡精即可。

步骤 2

1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。 2，切点蒜末，葱花。 3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。 4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。 5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。 6，最后撒上适量鸡精即可。

南瓜炖土豆的小贴士

盐的程度跟水的比例来的，喜欢有汤的稍多一些水，不喜欢的少加点水，凭个人喜好。清淡简单的素菜，也可拌些辣椒油或老干妈吃，配碗白米饭，好吃😋。

菜谱创建时间：2017-02-20 13:21:44