空气炸锅-鸡米花

作者： 刘次次

尝试过四五次鸡米花，试过用黄色/白色面包糠，鸡胸肉鸡腿肉，终于做出一次自己最满意的鸡米花！

用料

• 鸡腿肉 三块
• 黑胡椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 黄色面包糠 适量
• 鸡蛋 两只
• 玉米淀粉 适量

空气炸锅-鸡米花的做法步骤

步骤 1

用黑胡椒、料酒、酱油腌制鸡腿肉至少两三小时，全部入味。 (尝试过鸡胸肉三次，都是干巴巴，直到这次用鸡腿肉，简直打开人生新篇章😂)

步骤 2

将腌制好的鸡腿肉切丁，大小按自己喜好，最好连皮，有点油才香口！

步骤 3

将切好的鸡腿肉丁，均匀沾上玉米淀粉

步骤 4

将鸡蛋打匀，肉丁再均匀沾上全蛋液

步骤 5

然后再沾黄色面包糠，越多越好 (不要用白色面包糠，口感差很多)

步骤 6

空气炸锅，预热3分钟200度。 把准备好的鸡米花放进去，200度，5-6分钟，中途翻滚一下！出锅！

空气炸锅-鸡米花的小贴士

1/要用！连皮鸡腿肉！！ 2/黄色面包糠！！ 3/鸡肉要腌制够味！！

菜谱创建时间：2017-02-20 10:09:52