蔓越莓曲奇

作者： 宛风铃

这款曲奇是新手必做的一款，因为它容易上手，而且味道好。所以做了这么多年仍旧是我的心头好。我的这个配方特殊之处在于酥香无比又具性价比。

用料

• 蔓越莓 35克
• 安佳黄油 75克
• 全蛋 18克
• 白砂糖磨粉 50克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 15克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入白砂糖粉稍打发。

步骤 2

加入鸡蛋继续打发。

步骤 3

筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀。

步骤 4

加入切片的蔓越莓干，拌匀。

步骤 5

用保鲜膜把面糊整理成长条状，冷冻约1个小时，取出切成0.5厘米片状。

步骤 6

烤箱预热。上管185度下管165度烤25分钟至上色，取出晾凉密封装袋。

菜谱创建时间：2017-02-19 21:21:30