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拍黄瓜的做法

拍黄瓜

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作者: pan008379
pan008379
网上看到的配方,之前做过几次觉得不错,蛮好吃的。放点炒过的花生米也不错。

用料

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙(可有可无也可以用糖代替)、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。

步骤 2

2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入辣椒碎小火炒香(没有就放辣酱酱)、蒜蓉下去炒(蒜蓉切得小的慢放一下下因为你火旺的时候很容易会把蒜蓉炒焦的)。

步骤 3

3、将1和2混合均匀即成腌渍料。(夏天的时候可以放进冰箱冷藏,急着吃可以放冷冻或者事先就把黄瓜冷藏在腌制)

菜谱创建时间:2017-02-19 00:00:46
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