糖火烧

作者： 小雯食记

记录这次做的红糖火烧😋

用料

• 面粉 180克
• 红糖 25克
• 白糖 25克
• 酵母 3克
• 色拉油 10克
• 温水 80克
• 芝麻 5克
• 盐 1克

糖火烧的做法步骤

步骤 1

1、面粉，油，盐混合，酵母用温水化开倒入混合好的面粉中，和成光滑的面团，醒发至两倍大。平均分成四分。 2、白糖红糖和适量芝麻混合，备用。

步骤 2

把四个面挤擀成大蒸包面皮大小即可，不易太薄。

步骤 3

想包大包子一样包起来，再擀扁，表面水点水撒上芝麻，醒20分钟，同时预热烤箱200度，烤15分钟，表面上色后即可！

步骤 4

脆脆的口感～～

步骤 5

热着吃，放凉再吃都很棒！嘎嘣脆～～

糖火烧的小贴士

每个品牌的烤箱脾气不同，根据情况调节温度。

菜谱创建时间：2017-02-18 21:36:30