面包机版低糖芝麻花生糖

作者： 桐妈厨房

市面买的花生糖，芝麻糖口感都比较甜，家里人不喜欢太甜，于是用玉米糖浆(水饴)代替了一部分砂糖，用面包机操作代替了熬糖，方便快捷

用料

• 炒熟黑芝麻 280克
• 炒熟花生仁 150克
• 水饴 75克
• 白砂糖 80克
• 玉米油或色拉油 16克

面包机版低糖芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

把水饴、砂糖、玉米油、熟黑芝麻、熟花生仁一起放入面包桶里

步骤 2

开始面包机翻炒干果功能，我的面包机翻炒功能是40分享

步骤 3

翻炒至芝麻和花生仁都均匀裹上糖浆，面包机翻炒阻力加大就差不多可以了，因为果仁都是熟的，我是提前10分钟出锅，倒入烤盘中用刮板压紧实摊凉

步骤 4

等到芝麻糖还稍微有点温度的时候切成约4厘米长的条形

步骤 5

凉透后密封保存

面包机版低糖芝麻花生糖的小贴士

芝麻和花生仁需提前炒熟或烤熟

菜谱创建时间：2017-02-18 19:15:56