紫薯蛋卷

作者： Free芫

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用料

• 鸡蛋 1只
• 紫薯 100g
• 全麦面粉 15g
• 牛奶 25g
• 油 2g
• 食盐 1g

紫薯蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣碎，加一半牛奶搅拌成紫薯泥

步骤 2

鸡蛋打碎，加全麦面粉、剩下的牛奶和少许盐调成面糊

步骤 3

平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊平。表面凝固即可离火，可将紫薯泥铺在蛋饼上，将蛋饼卷起，切块装盘即可。

菜谱创建时间：2017-02-18 02:37:11