黄油室温软化后,加入细砂糖用搅拌器打至顺滑。
再分次加入蛋液,用搅拌器打至蛋液和黄油完全融合。
把芒果干切小丁备用。
把低筋面粉筛入打好的混合液中,加入芒果干搅拌成面团。
把面团放入整型器中,放入冰箱冷冻一小时至发硬后取出。 (也可以用手把面团整型成长方体)
把面团切成每片约厚1厘米的面片,均匀铺在铺上油纸的托盘上。
烤箱预热170度中层烤15~20分钟即可。 (要观察上色程度微调烘烤时间哦~)
开吃吧。