浪漫玫瑰小花卷

作者： Angelia琳儿

用料

• 面粉 125克
• 酵母(干) 4克
• 白糖 10克
• 玫瑰酱 适量
• 色拉 少许

浪漫玫瑰小花卷的做法步骤

步骤 1

1、备齐所需材料。

步骤 2

2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

步骤 3

3.面团发酵至两倍大时取出。

步骤 4

4.重新排气、揉圆，松弛5分钟。

步骤 5

5、从下向上卷，将6个面剂卷在一起。

步骤 6

6、从中间切开，一分为二。

步骤 7

7、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形。

步骤 8

8、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。

菜谱创建时间：2017-02-15 22:12:38