到肉店说要叉烧肉,就切了这种两面带肥中间瘦的给我
姜蒜加入腌制
一勺叉烧酱,一勺料酒,一勺蜂蜜,少量酱油
腌制24小时
不沾锅放一点点油,小火煎两面
煎好再放些温水盖锅煮开,放些冰糖,再放入两片香叶和腌制剩下的酱汁煮到收汁~大概7.8分钟
放凉,就能切了
用锅里剩下的汁做酱料
自己做怎样都比外面买的好吃很多