龙虾卷 Lobster rolls

作者： Chacha阿拉查

龙虾三明治，一口下去，龙虾的鲜甜，伴着黄油和蛋黄酱的独特香味，吼吼吼，我要再来一个！

用料

• 龙虾 2只
• 热狗面包 2个
• 芹菜 少量
• 美乃滋（蛋黄酱） 五到六勺
• 无盐黄油 一小块
• 盐 适量

龙虾卷 Lobster rolls的做法步骤

步骤 1

烧一大锅热水 加三勺盐。水烧开后放龙虾进去煮 一只龙虾五到六分钟 我这里两只龙虾一共煮了十分钟

步骤 2

掰两瓣芹菜 先切成细丝 后切小块

步骤 3

芹菜切好后加蛋黄酱拌拌拌

步骤 4

龙虾煮好后入冰水。去壳拿肉。龙虾尾可以从肚子那里切成两半 去黑线。龙虾钳用刀背在中间一拍 然后一掰就可以把肉取出来了。

步骤 5

取出肉之后切小块

步骤 6

龙虾肉加到之前做好的芹菜沙拉里 继续拌拌拌

步骤 7

把黄油丢到锅里烧化 然后用刷子刷在面包的里外。把拌好的龙虾夹到面包里就可以吃啦！

菜谱创建时间：2017-02-15 08:58:03