杂菌汤【Bellacooking】

作者： BellaCooking

餐前开胃，餐后解腻，清淡鲜香，再来一碗!

用料

• 海鲜菇 200g
• 蟹味菇 200g
• 杏鲍菇 1个
• 姜片 2片
• 盐 若干

杂菌汤【Bellacooking】的做法步骤

步骤 1

将杂菌剪去根部，杏鲍菇切菱形片，冲洗干净，用盐水浸泡一小会儿后沥干

步骤 2

平底锅放入少量油烧热，加姜片和所有洗好的菌菇煸炒一分钟入味

步骤 3

把煸炒好的菌菇倒入砂锅中，加入足够的水(汤要煲30分钟以上，水要充足免得干锅哟)，大火烧开后，转中小火慢煲30分钟到1小时，之后加盐调味即可

杂菌汤【Bellacooking】的小贴士

蘑菇的种类可以任意搭配~盐少放些，原汤非常鲜~

菜谱创建时间：2017-02-15 08:10:28