梅菜扣肉

作者： 玥月superman

用料

• 五花肉 克
• 梅干菜 克
• 盐 适量
• 八角 个
• 生抽 适量
• 白糖 克
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 姜
• 大葱段

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

1、水烧开后放入姜，煮五花肉。 2、腌肉。生抽、老抽、盐揉搓后，倒入蜂蜜腌。 2、小火炸肉皮。 3、炒梅干菜。倒油下姜炒梅干菜，放酱油，糖炒好备用。 4、切肉片摆入碗里，肉皮朝下，放梅干菜和姜片后放锅里蒸40分钟－1小时左右。 5、用盘子倒扣出来，可洒葱花。

菜谱创建时间：2017-02-14 22:32:09