草莓裸蛋糕

作者： 好吃不过饹馇

用料

• 8寸戚风蛋糕胚 1
• 淡奶油 400克
• 新鲜草莓 适量
• 车厘子 3～4个
• 金桔 2～3个

草莓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前烤好一个8寸圆模戚风蛋糕胚。

步骤 2

蛋糕胚我觉得不用烤太高的，（4个60克左右的鸡蛋）成品6厘米高足够了。

步骤 3

平均分成3片。

步骤 4

取一片蛋糕放底托上开始操作。（业余选手木有裱花转台）

步骤 5

裱花袋装好惠儿通1M花嘴，打好的淡奶油装入裱花袋。

步骤 6

开始挤花朵，最外面一圈要挤的整齐些，因为是裸露在外的，里面的随便挤。

步骤 7

铺满草莓片，草莓上面再抹一层薄薄的奶油后再码蛋糕片，这样牢固些。同上，操作第二层。

步骤 8

码放最后一片蛋糕片。

步骤 9

上面抹一层奶油。

步骤 10

最外面挤一圈花朵，逆时针方向挤会立体些。

步骤 11

摆水果，随意放，草莓怎么摆颜值都高，做了个花环的形状，

步骤 12

今天是2.14情人节，放一对巧克力白天鹅应应节日😄

步骤 13

定妆照😅

菜谱创建时间：2017-02-14 14:35:48