虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制,油菜焯水(加盐、少许油)焯出来的油菜既有味道又鲜亮! 油菜摆盘备用
热锅凉油~用葱姜末爆香后捞出葱姜,以免影响外观~ 加入腌制好的虾仁,快速翻炒,加少许盐~出锅时淋入水淀粉勾芡。
口味清淡特别适合三高人群的一道菜👌