鸡胸撕去膜正反面多划几刀 剁成介于肉块和肉泥之间的状态
虾仁解冻切成指甲盖大小的颗粒
加入鸡蛋和适量盐、生抽、生粉搅拌 加入虾仁
混合肉馅涂在豆腐皮里卷紧 蒸锅上汽后放进去蒸熟 出锅后切片食用~
多放点生粉 已经很高蛋白啦 说蒸熟是因为我也没看几分钟 不过也不怕蒸老~多蒸一会好啦