鸡壳酱

作者： 灵祥

用料

• 鸡壳 一只
• 盐 适量
• 鸡精，味精 适量
• 生姜，大蒜子 适量
• 小青椒 适量
• 小红椒 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 美极鲜 适量
• 小米椒 适量
• 黄豆酱 适量
• 野葱 适量
• 菜油 适量

鸡壳酱的做法步骤

步骤 1

鸡壳切成。生姜、大蒜子、切成末。米椒、小红椒、小青椒、切成小圈状。野葱切成末

步骤 2

锅里放入适量菜油，菜油烧热，放入生姜大蒜末，关小火放入切好的鸡壳，小火炒到鸡壳变颜色，改大火放入料酒、老抽，黄豆酱盖上盖子焖20秒左右，放入美极鲜，小红椒，小青椒，小米椒。再翻炒几下，放入鸡精味精、野葱。翻炒几下 即可出锅

鸡壳酱的小贴士

味道要重 一个字 辣 才好吃 下饭菜，下酒菜

菜谱创建时间：2017-02-13 19:31:17